Uusi A`la Carte

Olemme perinteinen ruokaravintola, jonka keittiössä ruoka valmistetaan puhtaista ja tuoreista raaka-aineista, suurella intohimolla ja ammattitaidolla, rakkaudesta ruokaan. Korkeatasoinen palvelu on Ravintola Lumen henkilökunnalle kunnia-asia, joten haluamme tarjota Sinulle kokonaisvaltaisen elämyksen asiakkaanamme.

Olemme päivittäneet A`la Carte –listamme jälleen käynnissä olevalle sesongille. Sen antimista voit nauttia ainutlaatuisessa lapinhenkisessä miljöössämme. Listalta löydät monet perinteiset ja paikalliset ruoat, puhdasvetisten jokien ja järvien kalaa, unohtamatta arktisen jäämeren tarjontaa.

Monien perinteisten liharuokien lisäksi listaltamme löytyy paikallista poronlihaa, valmistettuna monessa eri muodossa. Näiden lisäksi tarjolla on myös suuren suosion saanutta Jäämeren Kuningasrapua sekä uutuutena Kobe-style beef. Japanilaisella lisenssillä kasvatettua Wagyu härän sisäfilettä, suoraan Uudesta Seelannista. Kobe häränlihan salaisuus piilee asiantuntijoiden mukaan lihan hienossa marmoroinnissa sekä siinä että härille juotetaan olutta ruokahalun kasvattamiseksi, hemmotellaan sake hieronnalla sekä härille luetaan Japanilaisia haikurunoja.

Huomioithan että A`la Carte –listamme tarjonta vaihtelee eri sesongeissa, joten aina voimassa olevan listan saat ladattua alla olevasta PDF-linkistä. Ravintolassamme A`la Carte –listaamme voi tutustua suomeksi, englanniksi, ranskaksi, saksaksi, italiaksi, japaniksi, norjaksi ja venäjäksi. Ravintolassamme on täydet A-oikeudet.

Talvisesongissa A`la Carte on avoinna päivittäin alkaen klo: 12 – vähintään klo: 22:n. Muina sesonkeina aukioloaikamme vaihtelevat jonkin verran. Aina meneillään olevan sesonkikohtaisen aukioloajan näet meidän nettisivujemme etusivulta, sivun alareunasta. Toukokuussa sekä lokakuussa ravintolamme on suljettuna. Tervetuloa viihtymään.